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Sopa de abacate: 2 deliciosas opções de preparação apresentadas


Abacates contêm muita gordura, mas são muito saudáveis. Então coma-os com mais frequência. Que tal por ex. com uma deliciosa sopa de abacate?

Uma sopa de abacate é rapidamente preparada

Você continua ouvindo que abacates contêm muita gordura. Consequentemente, a maioria das pessoas evita e prefere deixá-las na prateleira de vegetais. O abacate é tão saudável, afinal. Embora contenha muita gordura, também é uma das gorduras mais saudáveis ​​porque contém muitos ácidos graxos monoinsaturados. E isso, por sua vez, pode e. regular os níveis de colesterol. Portanto, nem sempre passe pelos abacates no futuro, mas acesse-os com mais frequência.

Agora, quando os abacates chegam ao carrinho de compras, a maioria das pessoas ainda tem uma pergunta: o que devo fazer com isso? Simplesmente comer o abacate cru não é particularmente culinário. Muito simples, basta fazer um guacamole ou grelhar a fruta da América Central. Tem um gosto muito delicioso. Se quiser, você também pode evocar uma sopa. É super gostoso também. E acima de tudo, rápido e fácil de preparar. Essas duas receitas provam isso.

Receita # 1 - sopa rápida de abacate

Ingredientes:

  • 2 abacates
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • meia xícara de vinho
  • meio copo de iogurte
  • uma xícara de creme
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Primeiro, descasque e pique o abacate. Aqueça o caldo de galinha e adicione os cubos de abacate, o vinho, a nata e o iogurte. Em seguida, faça o purê e tempere com sal e pimenta.

Receita n ° 2 - Sopa de creme de brócolis com abacate

Ingredientes:

  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • um pouco de óleo
  • 800 ml de água fervente
  • 500 g de brócolis
  • 1 abacate
  • 1 tomate
  • 100 ml de creme

Preparação:

Pique os dentes de alho e as cebolas e refogue-os em uma panela com um pouco de óleo. Em seguida, despeje a água fervente. Em seguida, lave o brócolis e adicione-o à panela. Agora a coisa toda tem que cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos.

Após o tempo de cozimento, bata a mistura e tempere a gosto. Em seguida, corte o abacate e o tomate em pedaços pequenos, adicione e bata tudo novamente. Depois basta misturar o creme e a deliciosa sopa de creme de abacate e brócolis está pronta.