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Receita das barras de energia de Chia: como são preparadas


Barras de energia são geralmente bastante caras. Eles são tão fáceis de fazer você mesmo. Que tal por ex. às vezes com uma barra de energia chia?

As barras de energia Chia são rapidamente preparadas

É um dos alimentos mais importantes da América do Sul há milhares de anos e continua a fornecer energia e resistência a muitos habitantes andinos - esta é a planta de chia. As sementes desta planta estão cheias de nutrientes, vitaminas e fibras e já foram usadas pelos maias para fornecer energia aos mensageiros e olheiros durante suas longas marchas durante dias e semanas.

Hoje, as sementes de chia atendem a todos que gostam de comer de forma saudável e desejam fortalecer suas reservas de resistência e energia, por exemplo, sem precisar recorrer a barras industriais ou fontes de proteína. Você não precisa comprar barras de energia chia. Você também pode facilmente fazer a alternativa saudável à barra de granola doce, que geralmente fornece mais açúcar do que nutrientes de qualquer maneira.

Faça você mesmo barras de energia com sementes de chia

As barras de energia Chia podem ser montadas de acordo com o seu gosto. Assim, você sempre terá um lanche saudável ao se exercitar ou durante o almoço.

➤ Ingredientes (para uma bandeja):

  • 1 l de leite ou leite de soja ou outro substituto do leite
  • 250 g de arroz com leite
  • 250 g de frutas secas, como passas, tâmaras, damascos, cranberries
  • 1 colher de sopa de açúcar, mel ou xarope de agave
  • 3 colheres de sopa de sementes de chia
  • Canela ou cacau à vontade

➤ Preparação:

Primeiro de tudo, você deve ferver o leite com uma pitada de sal. Em seguida, misture o pudim de arroz e cozinhe até ficar macio, mexendo sempre. Aqueça com açúcar ou mel ou xarope de agave e, se necessário, adicione um pouco de canela ou cacau e mexa. Por fim, adicione as frutas e as sementes de chia (corte frutas maiores, como tâmaras e damascos, em pedaços pequenos) e misture tudo bem.

Coloque o papel manteiga em uma assadeira e espalhe a massa sobre ele com o polegar. Polvilhe as sementes de girassol, gergelim ou chia por cima e asse em forno pré-aquecido a 150 ° C por cerca de 30 minutos.

Em seguida, deixe a massa esfriar e corte em pedaços. Em seguida, enrole as barras em papel alumínio. Agora você pode armazená-los na geladeira ou congelá-los. As barras de energia duram apenas na geladeira por dois a três dias.