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Faça seu próprio licor de kiwi - é fácil


Fazer licores a si mesmo é absolutamente a tendência hoje. Não é de admirar, porque também é brincadeira de criança. Que tal por ex. com um delicioso licor de kiwi? A receita básica para isso está aqui.

Licor de kiwi é preparado em pouco tempo

A maioria das pessoas raramente compra licores atualmente. A tendência é finalmente para DIY. Não é de admirar, porque o pomar convida você a fazê-lo. Mas o jardim de ervas também tem muito a oferecer. Quem, por exemplo Sálvia, orégano, hortelã, tomilho, manjericão e camomila plantados no jardim, ele mesmo pode fazer um licor de ervas, que também é adequado como aguardente digestivo. O melhor de tudo: licores caseiros são um ótimo presente.

O problema com a coisa toda: a maioria deles muitas vezes não consegue decidir quais frutas usar para fazer um delicioso licor. Que tal um licor de kiwi? Pode ser fabricado de forma rápida e fácil e pode ser refinado de acordo com o seu gosto. Apenas tente.

Ingredientes básicos para o licor de kiwi:

  • 8 frutos maduros de kiwi
  • 200 g de doce branco
  • 700 ml de grão ou vodka
  • 1 vagem de baunilha

Você também pode adicionar:

  • 1 pau de canela
  • 1/2 colher de chá de casca de laranja ou limão
  • ervas
  • pimenta
  • 1 gota de corante alimentar verde

Preparação do licor de kiwi:

1 Descasque e corte a fruta kiwi. Em seguida, preencha com o doce de rocha branco e a vagem de baunilha em um recipiente com uma grande abertura. Se quiser, você também pode adicionar ervas, casca de laranja ou outras especiarias. Apenas experimente um pouco. Em seguida, preencha tudo com grãos ou vodka.

2 Agora feche o recipiente e deixe descansar em um local escuro e fresco por cerca de 8 semanas. No entanto, nos primeiros dois dias, é importante que você mexa a mistura uma ou duas vezes para que o açúcar se dissolva mais rapidamente. Então deixe o licor descansar.

3Quando as 8 semanas terminarem, despeje o licor de kiwi através de uma peneira para filtrar todos os componentes sólidos. Em seguida, coe novamente através de um pano fino ou filtro de café. Então, mais tarde, não há mais peças no licor. Portanto, é muito claro.

4Se desejar, agora você pode adicionar uma gota de corante verde para dar ao licor uma cor verde mais forte. Caso contrário, agora você pode despejá-lo em uma ou várias garrafas pequenas e apreciá-lo.