Dicas e truques

Fritar cebolas - receita e instruções


Alimentos fritos não são necessariamente saudáveis, mas ainda são deliciosos. Cebolas fritas, por exemplo, são particularmente deliciosas. Você pode descobrir como prepará-los aqui.

Feijão, cenoura e brócolis - acompanhamentos extremamente saborosos. Mas se for sempre o mesmo em algum momento, você será forçado a procurar algo novo. Algo que não acaba no prato com muita frequência. Que tal cebolas fritas? É certo que pode não parecer um prato saudável de legumes, mas ainda é delicioso, especialmente para os fãs de cebola.

Seja com um bife suculento ou com aves e cebolas sempre se encaixam. Cebola frita também pode ser a cereja no topo do bolo para várias saladas. As cebolas crocantes também são uma alternativa delicada às batatas fritas e co. Agora para a receita.

Ingredientes e ferramentas para fritar cebolas

  • 4 cebolas
  • Farinha de trigo tipo 405
  • ½ litro de óleo de girassol ou de colza
  • sal
  • faca afiada
  • placa de corte
  • prato
  • Fritadeira ou panela grande
  • escumadeira
  • toalhas de papel

Preparação de cebola frita

➢ Etapa 1:
Primeiro, as cebolas são cuidadosamente descascadas e depois cortadas em anéis finos com uma faca afiada em uma tábua. O óleo é derramado em uma panela ou na fritadeira e aquecido. Os anéis de cebola cortados agora devem ser secos com papel de cozinha, não deve mais sair suco.

➢ Etapa 2:
Agora despeje um pouco da farinha de trigo na tigela e vire os anéis de cebola nela. Assim que a gordura atingir uma temperatura de 170 graus, as cebolas podem ser adicionadas.

➢ Etapa 3:
Frite as cebolas até que fiquem douradas. Eles são removidos da gordura com uma espátula e depois drenados bem em papel de cozinha. Agora apenas tempere com sal e divirta-se!